铁锅焖面培训,铁锅焖面培训班

学习铁锅焖面技术 邯郸艾业小吃培训

铁锅焖面介绍

铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐。

邯郸艾业正宗面食培训。学费包括所有材料费，技术配方都教给您，所有原材料在您当地都能买的着。

培训内容：配菜的选择炒制，酱料熬制，焖面技术。

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